Кабачок по-іспанськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Хочу сказати, що мені подобається цей рецепт приготування кабачків по-іспанськи не лише тим, що страва виходить надзвичайно смачною, а й тим, що такий рис з'їдають до останку навіть ті, хто зазвичай не любить таку їжу. Та й як гарно вона виглядає та смачно пахне! Тож розповідаю. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Овочі нарізаємо, а сир тремо на тертці.
- 2
Крок 2
2. На рослинній олії спочатку обсмажимо цибулю до готовності, а потім усі овочі та промитий рис.
- 3
Крок 3
3. Коли рис стане золотистим, а овочі злегка обсмажаться — додамо бульйон. У мене він заморожений. Вогонь робимо невеликим.
- 4
Крок 4
4. Додамо сіль, перець, куркуму та ваші улюблені спеції. Перемішаємо, а потім залишимо під кришкою тушкуватися до готовності.
- 5
Крок 5
5. Коли вся вода вбиреться, а рис розбухне — страва готова!