Кабачок для дітей
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мої дітки з задоволенням їдять такі кабачкові оладки. Ззовні вони з золотистою хрумкою скоринкою, а всередині — неймовірно соковиті й ніжні. Подавайте ці оладки зі збитою сметаною або натуральним йогуртом, зеленню та сиром. З такої кількості інгредієнтів у мене виходить ціла тарілка оладків, які розлітаються просто на очах. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
У комбайну здрібніть кабачки або натріть їх на тертці. Масу трохи посольте і залиште на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Далі через марлю віджміть подрібнені кабачки, щоб прибрати зайву вологу.
- 3
Крок 3
Тепер додайте до кабачків борошно, сіль, перець, яйце, цибулю та все добре перемішайте. На розігріту з маслом сковороду викладайте тісто столовою ложкою.
- 4
Крок 4
Смажте такі оладки до золотистого кольору по 3-5 хвилин з першого боку та 2-3 хвилини — з другого.