Гарбузовий торт з плавленим сиром
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Кабачковий торт із плавленим сиром — це святкова й дуже смачна страва. Коржі посмажити дуже просто, замісивши негусте тісто. Для начинки візьміть плавлений сир, часник, майонез і кроп.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти для приготування коржів.
- 2
Крок 2
Візьміть усі інгредієнти для начинки.
- 3
Крок 3
Натріть кабачки на тертці, додайте сіль і чорний перець за смаком. Переміштайте.
- 4
Крок 4
Збийте яйця і влейте молоко, перемішіте.
- 5
Крок 5
Насипте муку.
- 6
Крок 6
Перемішайте тісто, воно буде не дуже густим.
- 7
Крок 7
Підігрійте трохи олії на сковорідці, викладіть пару ложок кабачкового тіста й розрівняйте, почніть смажити коржі на середньому вогні.
- 8
Крок 8
Смажте коржі по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Таким чином обсмажте всі коржі, доливаючи на сковороду трохи олії.
- 9
Крок 9
Для начинки натріть на тертці плавлений сир.
- 10
Крок 10
Туди ж натріть часник. Часнику кладіть на смак. Чим більше часнику, тим гострішою буде закуска.
- 11
Крок 11
Посипте до сиру дрібно нарізаний кріп і додайте майонез. За бажанням поперчіть. Сіль не раджу додавати, бо сир уже солоненький і майонез такий самий.
- 12
Крок 12
Перемішайте сирну начинку.
- 13
Крок 13
Смажте сирною начинкою всі кабачкові коржі.
- 14
Крок 14
Зберіть весь торт, наприкінці прикрасьте за бажанням. Я прикрасила шматочками помідорів.
- 15
Крок 15
Поставте торт у холодильник на 20–30 хвилин для просочення, потім подавайте до столу. Смачного!