Кабачкові рулетики
Опис
Приготувати кабачкові рулетики «Пальчики оближеш» можна на святковий стіл, до приходу несподіваних гостей або просто як перекус протягом дня для своїх домочадців. Сир можна використовувати абсолютно будь-який, можна навіть замінити його на творог або додати до начинки скибочку помідора — вийде ще смачніше! Закуска простіше не буває, а інгредієнти найдоступніші! Якщо любите сезонні овочі, то обов’язково спробуйте. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки помийте та наріжте гострим ножем тонкими смужками, як на фото. Ніж можна замінити на слайсер.
- 3
Крок 3
Смажте кабачки рослиною олією й обсмажте з обох боків на сковорідці-гриль.
- 4
Крок 4
У глибокій мисці з’єднайте тертий сир, розім’ятий часник і терті на великій тертці варені яйця. Додайте за смаком сіль, майонез, будь-яку свіжу зелень і добре перемішайте. Начинка готова.
- 5
Крок 5
Викладіть кабачки на зручну поверхню і ближче до одного краю, що тонший, викладіть сирну начинку.
- 6
Крок 6
Згорніть рулетиком. Те саме зробіть з рештою кабачків і начинкою.
- 7
Крок 7
Кабачкові рулетики «Пальчики зліжеш» готові. Подавайте як холодну закуску.