Кабачкові оладки

Опис

Випічка готується просто і швидко. Сьогодні я розповім. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Кабачки помийте та натріть на великій тертці. Посоліть і залиште на 5-10 хвилин, щоб вони дали сік.

2. 2

   Крок 2

   Коли кабачки виділять сік, добре віджміть їх руками.

3. 3

   Крок 3

   Цибулю та часник очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте їх до кабачків.

4. 4

   Крок 4

   Розбийте в кабачок яйце, посоліть і поперчіть. Додавайте в масу борошно невеликими порціями. Тісто має вийти, як густа вершкове сметана.

5. 5

   Крок 5

   На гарячу сковороду покладіть тісто і сформуйте оладку.

6. 6

   Крок 6

   Смажте оладки на середньому вогні з кожного боку до золотистого кольору.

7. 7

   Крок 7

   При подачі додайте ложку вершкового масла і посипте кільцями зеленої цибулі.