Кабачкові оладки з рисом
Опис
Домашня випічка до чаю. Кабачкові оладки з рисом — це простий і доступний рецепт. З кабачків, зелені, борошна та рису виходить відмінна страва, якою можна швидко і без клопотів нагодувати сім'ю. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування кабачкових оладків з рисом.
- 2
Крок 2
Натріть молоді кабачки на крупній терці.
- 3
Крок 3
Рис відваріть до м'якості. Круглий рис вариться приблизно 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Додайте варений рис до кабачків.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте кубиками.
- 6
Крок 6
Додайте цибулю до кабачків і рису.
- 7
Крок 7
Тонко наріжте свіже зелень і всипте до овочів. Для рецепту можна використати кріп і петрушку.
- 8
Крок 8
Висипте пшеничне борошно і перемішайте тісто для оладок. Додайте сіль і перець за смаком.
- 9
Крок 9
Розігрійте масло на сковороді і викладіть оладки ложкою. Смажте спочатку на одній стороні на помірному вогні 4‑5 хвилин.
- 10
Крок 10
Потім переверніть оладки і смажте ще стільки ж часу до отримання апетитної скоринки.
- 11
Крок 11
Вийміть з духовки і подавайте теплим або охолодженим.