Кабачкові оладки з бринзою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Готувати кабачкові оладки з бринзою будемо з молодих кабачків, сир слід вибирати не надто солоний. Оладки можна трохи різноманітнити додаванням зелені, спецій, також можна додати інші види сирів. Подавайте оладки на сніданок або до обіду, у якості перекусу Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Якщо бринза занадто солона, сіль зі списку приберіть. За бажанням можете додати часник і зелень.
- 2
Крок 2
Кабачок сполосніть і просушіть, натріть на найдрібнішій тертці. Обов’язково віджміть рідину з кабачка.
- 3
Крок 3
Додайте в миску з кабачком куряче яйце.
- 4
Крок 4
Бринзу натріть на середній терці або розламайте руками. Додайте сир у миску.
- 5
Крок 5
Висипте пшеничне борошно, сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду, змастіть олією. Тепер сформуйте невеликі оладки і смажте їх з обох сторін по кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Смачного вам!