Кабачкові оладки
Опис
Випічка готується просто і швидко. У сезон молодих кабачків такі оладки — чудова ідея. Крім овочів, у основу ви можете додати також подрібнену петрушку або кріп, наприклад. Раджу в занадто рідке «тісто» додати трохи борошна. Але якщо ваші кабачки не дуже молоді і не виділяють багато рідини, можна обійтися й без нього. Спеції, окрім традиційних солі та перцю, також можете підібрати за смаком. Обов’язково раджу взяти цей чудовий рецепт на замітку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Молоді кабачки і цукіні вимийте, обсушіть, видаліть хвостики та наріжте великими шматками. Очистіть цибулю та часник.
- 2
Крок 2
2. Щоб приготувати кабачкові оладки швидко та просто, раджу використовувати техніку. З нею процес справді займе кілька хвилин. Додайте туди ж цибулю та часник.
- 3
Крок 3
3. Подрібнені кабачки посолити і поперчити за смаком. Додати яйце і ретельно перемішати. За необхідності досипати борошно.
- 4
Крок 4
4. І на цьому все: залишилося розігріти на сковороді трохи рослинної олії та смажити оладки з обох боків до рум'яної скоринки. Подавайте їх до столу зі сметаною, майонезом або улюбленим соусом.