Кабачкові кекси з цибулею та беконом
Опис
Особисто мені здається, що така страва найкраще поєднується з великою кількістю вершково-часникового соусу, хоча моя мама, наприклад, просто обожнює всілякі види кетчупу і тому переконана, що з гострим томатним соусом або навіть аджикою такі кекси поєднуються краще. Спорити не буду, судіть самі, спробувавши і так, і так! А ось і сам рецепт приготування кабачкових кексів з цибулею та беконом. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте за допомогою блендера або міксера борошно та розпушувач. Потім додайте масло, взбиті яйця, гірчицю та лимонний сік. До цієї суміші додайте кабачок, протертий до стану пюре, а також тертий сир. Додайте всі спеції за смаком (включаючи цибулю).
- 2
Крок 2
2. Тепер цією масою заповнюємо формочки. Зверху я посипала майбутні мафіни ще тертий сиром.
- 3
Крок 3
3. Запікаємо 25 хвилин при 180 градусах. Як тільки випічка стане такою рум'яною, страву можна вважати готовою.
- 4
Крок 4
4.