Кабачки, запечені в фользі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Особисто я дуже люблю готувати такі кабачки, запечені в фользі в домашніх умовах. Це просто, легко й цікаво. Адже можна імпровізувати як з начинкою самих кабачків, так і зі складом соусу. Спробуйте додати сметану, гірчицю або гриби замість фаршу — і ви знайдете саме свій варіант цієї ситної страви. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачок розрізаємо навпіл уздовж. Ложкою виймаємо м'якоть з кожної половинки. М'якоть, дрібно нарізану зелень, цибулю та спеції додаємо до фаршу. Добре перемішуємо начинку та наповнюємо нею «човники».
- 2
Крок 2
2. Для соусу змішайте терті сир з майонезом і томатною пастою до однорідної маси. Спеції — за смаком. Змажте фарш щільно зверху. Заверніть цукіні в фольгу і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
- 3
Крок 3
3. Тепері розрізаємо фольгу зверху, оголюючи верхівки кабачків, і запікаємо до утворення смачної сирної скоринки. Ось і все! Нарізаємо та подаємо!