Закуски
Кабачки, запечені в духовці
25 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Запікати кабачки можна під щільною сирною або майонезною скоринкою, наприклад, але я пропоную легкий варіант — спеції, трохи оливкової олії та Пармезану. Такі кабачки чудово підійдуть як закуска, а також як гарнір до м’яса, наприклад. Дуже рекомендую взяти рецепт на озброєння. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Одразу увімкніть духовку, нехай розігрівається до 200 градусів. Вимийте й обсушіть кабачки. Наріжте брусочками й викладіть у жаростійку форму.
- 2
Крок 2
2. Полийте зверху оливковою олією.
- 3
Крок 3
3. У глибоку мисочку покладіть сіль, спеції та подрібнений Пармезан.
- 4
Крок 4
4. Перемішайте все як слід.
- 5
Крок 5
5. Посипте кабачки крихтою й поставте форму в духовку. Запікайте 15 хвилин до м’якості, а потім ще кілька хвилин на максимальній температурі або під грилем.