Кабачки, запечені зі сметаною та сиром
Опис
Цей рецепт приготування кабачків, запечених ізі сметаною та сиром, обов’язково вам сподобається! Мене зацікавила така ідея — зробити запіканку не просто набором інгредієнтів, а приготувати кабачки під таким ось незвичайним пастоподібним соусом, та ще й ізі сметаною та сиром! Смачно, раджу спробувати і вам
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На рослинній олії смажимо гриби, поки не випариться зайва волога. Спеції та зелень — за смаком.
- 2
Крок 2
2. Далі додаємо до грибів подрібнений цибулю та ветчину. Кабачки нарізаємо середніми шматочками, обсмажуємо разом із вмістом сковороди, але після обсмажування виймаємо. Спеції — за смаком.
- 3
Крок 3
3. Обсмажені кабачки тим часом викладаємо на дно форми для запікання. А от обсмажену суміш здрібнимо в блендері до стану пасти (можна додати трохи вершкового соусу). Викладаємо цю пасту поверх кабачків, заллємо вершковим соусом, посипаємо тертим твердим сиром.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо 10-15 хвилин, доки сметана не загусне, а сир не перетвориться на смачну скоринку. Готово!