Гарячі страви
Кабачки, запечені з грибами та сиром
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Якщо у вас такі самі кабачки, зрізаємо з них «шапочку» і вирізаємо м'якоть. Натираємо кожну корзинку сіллю та спеціями. Можна капнути олією з оливок. Викладаємо у форму для запікання.
- 2
Крок 2
2. На олійній олії обсмажимо подрібнений цибулю та шампіньйони. Якщо немає сухариків, обсмажимо на цій самій сковороді шматочки хліба. Потім висиплемо суміш у миску, додамо сюди м'якоть кабачків, подрібнений перець і петрушку, а також трохи збиті яйця. Змішаємо. Спеції — за смаком.
- 3
Крок 3
3. Наповнюємо наші корзиночки цією сумішшю, а потім відправляємо запікати на 30-40 хвилин при 180 градусах у духовці.
- 4
Крок 4
4. При подачі посипаємо дрібно натертий сиром.