Кабачки, запечені з грибами
Опис
Цей простий рецепт кабачків, запечених із грибами, — чудовий варіант для тих, хто хоче здивувати рідних чимось новим. Димлений сир посилює смак і аромат лісових грибів, тому страва вийде не лише смачною, а й ароматною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачки миємо і розрізаємо вздовж. Ложкою або ножем виймаємо м'якоть з кожної половинки, щоб утворилися «човники». Посолюємо, додаємо спеції та викладаємо у формочку для запікання.
- 2
Крок 2
2. Гриби варимо до напівготовності у підсоленій воді, потім смажимо на сковороді разом із рештою м'якоті цукіні та подрібненим цибулею. Спеції та олію додаємо за смаком. Фаршируємо човники.
- 3
Крок 3
3. Копчений сир у нас продається у вигляді косички. Ретельно подрібнимо його і посиплемо зверху. Запікаємо півгодини або 40 хвилин (залежно від потужності духовки). Нарізаємо наші кабачки шматочками і подаємо!