Кабачки, запечені під соусом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подавати кабачки під соусом порційно в теплому вигляді. Страва низькокалорійна. Для приготування соусу я використовувала кефір і нежирну сметану. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуємо продукти.
- 2
Крок 2
2. Спочатку потрібно приготувати соус для кабачків. Для цього тремо варені яйця, подрібнюємо часник, дрібно нарізаємо зелень.
- 3
Крок 3
3. Додаємо до яєць вершки, кефір, зелень, гірчицю, спеції. Перемішуємо. Соус готовий.
- 4
Крок 4
4. Кабачок нарізаємо невеликими кубиками. Солимо.
- 5
Крок 5
5. Розкладаємо по формах вогнетривкими. Не до самого верху і не втискаємо, залишаючи місце між шматочками кабачка для соусу.
- 6
Крок 6
6. Заливаємо цукіні соусом, зверху кладемо кільця помідорів, які теж поливаємо соусом. Додаємо улюблені спеції.
- 7
Крок 7
7. Запікаємо при 200 градусах 20-25 хвилин. Готово!