Кабачки в сметано-часниковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такі кабачки у сметано-часночному соусі в домашніх умовах виходять цікавим доповненням до будь-якої м'ясної страви чи гарніру. Погодьтеся, навіть враховуючи, що страва дуже проста, виглядає вона розкішно — так і хочеться спробувати, правда ж? У мене, принаймні, всі домашні їли і причмокували — навіть ті, хто зазвичай не любить кабачків. Спробуйте і ви, сподобається. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На малому вогні обсмажуємо борошно на оливковій олії. Коли суміш стане золотистого кольору, додаємо бульйон і вершки, доводимо до кипіння і загуснення.
- 2
Крок 2
2. Далі додамо в соус тунця власного соку прямо з банки і дерев'яною лопаткою перемішаємо. На цьому ж етапі додамо цибулю, часник і спеції.
- 3
Крок 3
3. Залишається лише нарізати кабачки або цукіні тонкою соломкою або за допомогою насадки для кухонного комбайну зробити з овочів «спіральки», додати до соусу та разом обсмажити до готовності.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Подавати гарячим!