Кабачки у вершковому соусі
Опис
Кабачки у вершковому соусі — звучить просто. І дійсно, інгредієнти дуже прості, технологія приготування — ще простіша. І тим не менше, страва виходить справді ДУЖЕ смачною. Ще одна її перевага — вона легко засвоюється організмом і зовсім не калорійна, тому дозволити її собі можуть навіть ті, хто уважно стежить за своєю фігурою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок потрібно вимити і нарізати невеликою соломкою.
- 2
Крок 2
У сковороді нагріваємо оливкову олію, додаємо цукіні. Солимо, перчимо, додаємо орегано. Смажимо 8-10 хвилин, перемішуючи.
- 3
Крок 3
Коли кабачки стануть м'яккими — заливаємо їх вершковим соусом, вичавлюємо часник, перемішуємо. Зменшуємо вогонь, накриваємо кабачки кришкою та тушкуємо ще 10-15 хвилин. Якщо використовуєте жирний вершковий соус — додайте трохи окропу.
- 4
Крок 4
Після 10-15 хвилин страву знімаємо з вогню, вона готова. Кабачки в вершковому соусі можна подавати як окрему страву або як гарнір.