Кабачки в панировочних сухарях у духовці
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Кабачки в паніровочних сухарях — швидка й нескладна закуска для будь-якого застілля. А приготування в духовці відносить таку страву до низькокалорійних і пісних страв. Сьогодні хочу запропонувати рецепт смачних запечених кабачків у паніровочних сухарях. Якщо кабачки молоденькі, можна не очищати їх від шкірки. Нарізати кабачки для цієї страви можна будь-яким способом, на свій смак. Панування можете готувати з додаванням різних трав і спецій на свій смак. Подавати можна в теплому або охолодженому вигляді зі сметаною, різними соусами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування кабачків у панувальних сухарях у духовці.
- 2
Крок 2
Яйце розбийте у миску і трохи збийте виделкою або вінчиком.
- 3
Крок 3
У іншу миску насипте панірні сухарі. Додайте суміш трав, часниковий порошок, сіль, перець і натертий твердий сир. Ретельно перемішайте.
- 4
Крок 4
Якщо кабачки молоденькі, вимийте й наріжте брусочками. Якщо ні, обов’язково очистіть і за можливості видаліть усі насіння.
- 5
Крок 5
Викладіть спочатку кабачки в яйце і перемішайте.
- 6
Крок 6
Потім дістаньте і обваляйте в сухій сумі.
- 7
Крок 7
Викладіть кабачки на протівень, застелений пекарським папером або тефлоновим килимком. Запікайте в розігрітій духовці до 185-190 градусів 25-30 хвилин до золотистої скоринки.
- 8
Крок 8
Готові кабачки можна полити будь-яким соусом або сметаною і подавати до столу.