Закуски
Кабачки у клярі з часником
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім докладніше. Закуска готова. Подаюте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки помийте, обсушіть. Наріжте кружечками товщиною приблизно 0,5 см.
- 3
Крок 3
Для кляру змішайте борошно з усіма спеціями, сіллю та подрібненим зубчиком часнику.
- 4
Крок 4
Влийте пиво.
- 5
Крок 5
Перемішайте до однорідності, щоб не залишилося грудочок.
- 6
Крок 6
Обмакніть кружечки кабачка у клярі.
- 7
Крок 7
Заздалегідь розігрійте сковороду на середньому вогні з рослинною олією. Викладіть кабачки й смажте приблизно 5-6 хвилин до рум’яного кольору.
- 8
Крок 8
Потім переверніть і готуйте з другої сторони ще 4–5 хвилин.
- 9
Крок 9
Смажені кабачки в клярі викладіть на паперові рушники, щоб вбралося зайве масло.
- 10
Крок 10
Кабачки в клярі з часником готові, приємного вам апетиту!