Кабачки в фользі
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Це простий класичний рецепт кабачків у фользі, який може стати як закускою, так і гарніром. Вершкове масло можна замінити оливковою, щоб зменшити калорійність страви. За бажанням можна додати також і інших овочів — помідор, перець або картоплю, наприклад
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування кабачків у фоли доволі простий і сміливо може вважатися закускою на швидку руку. Для початку необхідно їх вимити та трохи обсушити. Для більш яскравого кольору страви можна використовувати не лише кабачки, а й цукіні.
- 2
Крок 2
2. За бажанням можна одразу приготувати страву порційно, взявши невеликі квадрати фольги для кожної порції.
- 3
Крок 3
3. У кабачків і цукіні відрізати хвостики. Нарізати їх кружками або невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
4. Невелику кількість кабачків викласти на аркуш фольги. Посолити та поперчити за смаком. Часник очистити та пропустити через прес. Додати трохи в кожну порцію. За бажанням можна окремо перемішати кабачки зі спеціями, а потім викласти на фольгу. Також можна додати улюблені спеції, сушені трави або подрібнену свіжу зелень. Зверху викласти невеликий шматочок вершкового масла, щоб кабачки у фользі в домашніх умовах були соковитішими.
- 5
Крок 5
5. Лист фольги обернути в щільний конверт і відправити в розігріту піч на 15–20 хвилин. Цей рецепт також можна використовувати для приготування кабачків на мангалі.