Кабачки, тушковані в вершковому маслі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кабачки, тушковані в вершковому соусі, — це дуже проста, але відтого не менш смачна страва. Якщо дуже хочеться їсти, цей рецепт завжди виручить. Кабачки, тушковані в вершковому соусі, готуються всього 20 хвилин. Їх можна їсти з вареною картоплею, всім щедро посипавши петрушкою. Можна використовувати як гарнір до будь-якого м'яса чи риби. Загалом, кабачки, тушковані в вершковому соусі, можуть стати паличкою-виручалочкою. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Усі овочі ретельно вимийте, почистіть часник, у перця видаліть насіння. Починаємо! Щоб знизити калорійність страви, я не буду смажити овочі, а відразу тушкуватиму їх у вершковому маслі в ємності мультиварки.
- 2
Крок 2
2. Кабачки наріжте півкільцями або кубиками, як вам подобається.
- 3
Крок 3
3. Помідор і болгарський перець наріжте шматочками, часник пропустіть через прес або просто дрібно наріжте ножем.
- 4
Крок 4
4. Складіть усі інгредієнти в мультиварку, на дно налийте кілька ложок олії, посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції (я використовувала прованські трави). Залийте кабачки вершковим соусом, ввімкніть режим «Каша» на 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Кабачки, тушені в вершковому соусі, готові. Під час тушкування можна один раз перемішати їх, щоб рівномірно розподілився соус.