Кабачки, тушковані з овочами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Влітку ця легка страва легко може замінити вам обід або вечерю — вона дуже корисна, смачна і низькокалорійна. Рослинну олію можна зовсім виключити, кабачки від цього не постраждають. Також приготовані таким чином овочі можна подавати як гарнір. Теж буде дуже смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все підготуємо всі необхідні продукти. Овочі добре промийте під проточною водою.
- 2
Крок 2
2. Кабачки нарізаємо середніми кубиками. Якщо овоч молодий і його шкірка не товста, можна її залишити. Якщо ж шкірка тверда, обов'язково зніміть її.
- 3
Крок 3
3. Капусту дрібно нарізаємо.
- 4
Крок 4
4. Окремо подрібнюємо цибулю, часник і моркву. Моркву нарізаю невеликими брусочками, часник — пластиночками, а цибулю — чвертькільцями.
- 5
Крок 5
5. Складаємо кабачки з овочами в мультиварку, додаємо сіль і спеції, томатну пасту та рослинну олію. Перемішуємо. Тушимо все разом 35 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Кабачки готові. При подачі страву прикрашаємо зеленню.