Кабачки, тушковані з грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачну страву — кабачки, тушені з грибами, за класичним рецептом можна приготувати менше, ніж за годину. Якщо не додавати картоплю, кабачки з шампіньйонами приготуються ще швидше. Додайте за смаком спеції, а перед подачею можна посипати готову страву зеленню. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З картоплею кабачки, тушковані з грибами, виходять у вигляді рагу. Спочатку чистимо картоплю і нарізаємо її кубиками. Викладаємо на сковороду і трохи обсмажуємо, після чого перекладаємо в посудину для тушкування.
- 2
Крок 2
2. Смажте кабачки та гриби на рослинній олії. Нарізати потрібно середніми кубиками.
- 3
Крок 3
3. У кінці смаження додаємо вершки і тушкуємо кілька хвилин. Сіль і спеції додаємо за смаком.
- 4
Крок 4
4. Змішуємо з картоплею всі інші інгредієнти, додаємо півсклянки води та тушкуємо до готовності картоплі.