Кабачки, тушковані з фаршем
Опис
Рецепт страви простий, але його можна різноманітити, якщо поекспериментувати з інгредієнтами, наприклад, можна додати моркву, буряк, помідори і т.д. Зараз я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Помити та почистити кабачки. Очистити їх від насіння, потім нарізати шматочками.
- 2
Крок 2
Налити в каструлю рослинну олію, висипати туди нарізані кабачки.
- 3
Крок 3
Нарізати картоплю такими самими скибочками і додати до каструлі.
- 4
Крок 4
Накрити каструлю кришкою і поставити на повільний вогонь на 20 хв. У цей час нарізаємо часник, цибулю та зелень.
- 5
Крок 5
Займаємося фаршем. Додаємо трохи цибулі та часнику у фарш. Солимо та перчимо за смаком. Добре перемішуємо.
- 6
Крок 6
Додаємо цибулю, часник, зелень і фарш у каструлю. Все перемішуємо і тушкуємо 15 хв. За бажанням можна додати помідори.
- 7
Крок 7
Після приготування дати постояти 10 хв. Потім подавати на стіл.