Кабачки з шинкою та сиром
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як приємно пригостити своїх рідних смачною їжею, особливо коли приготувати її так просто. І справді, цей простий рецепт кабачків з ветчиною та сиром не забере в вас багато часу та сил — на все витратиться не більше півгодини. Зазвичай я готую таке страву на обід або вечерю, а іноді навіть подаю кабачки з ветчиною та сиром удома під час свята, і щоразу гості залишаються ним захоплені. 1) Спочатку натираємо моркву та дрібно нарізаємо цибулю, обсмажуємо овочі на рослинній олії до м'якості, солимо та перчимо за смаком. 2) Кабачки нарізаємо пластинками товщиною близько 1 см, потім так само обсмажуємо їх на сильному вогні до утворення золотистої скоринки. 3) Поки кабачки смажаться, нарізаємо ветчину смужками, а сир натираємо на великій тертці. 4) Потім викладаємо обсмажені пластинки кабачків на протиню, зверху кладемо моркву з цибулею, потім додаємо ветчину та посипаємо все натертий сиром. 5) Ставимо протиню в розігріту до 180–200 градусів духовку та запікаємо страву не більше 10–15 хвилин, доки сир не розплавиться. Краще їсти такі кабачки гарячими, хоча й у холодному вигляді вони досить смачні. Смачного вам апетиту! Готове страву можна подавати до столу.