Кабачки з ковбасками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу сказати, що цей чудовий рецепт приготування кабачків із сосисками з'явився в мене випадково. Я хотіла готувати практично повний аналог цього рецепту, але з куркою. А виявилося, що до часу приготування вона не встигла розморозитися! Довелося терміново шукати заміну. І скажу вам, такий простий рецепт кабачків із сосисками сподобався мені навіть більше, ніж оригінал! Тож раджу й вам ознайомитися. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачки (якщо старі) очищаємо від шкірки. Ложечкою виковтуємо серцевину, але не викидаємо її, а відразу складаємо в чашу блендера. Отримані човники натираємо сіллю та перцем. Викладаємо на противень.
- 2
Крок 2
2. Те частини кабачків, що залишилися після вирізання, збиваємо в блендері разом із зеленню, спеціями та яйцем. Я ще додала трохи вершкового сиру — головне тут орієнтуватися на густоту отриманого соусу.
- 3
Крок 3
3. Ковбаски нарізаємо довільно і викладаємо у наші кабачкові «човники». Заливаємо зверху отриманим соусом і посипаємо тертим сиром.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо в духовці 30-40 хвилин, залежно від того, наскільки ваші кабачки молоді. Наймолодші кабачки взагалі будуть готові вже через 15 хвилин!