Кабачки з рисом у мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготовлений гарнір можна доповнювати запеченою або вареною рибою, м'ясом, ковбасними виробами або соусами та діпами. Страва виходить соковитою завдяки цукіні, дієтичною і смачною. Якщо діти не люблять часниковий аромат, виключіть цей інгредієнт із списку продуктів. Рослинне масло можна замінити топленим вершковим. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис висипте в глибоку ємність і залейте холодною водою, ретельно промийте і злийте воду. Знову залейте водою і ще раз промийте, робіть це доти, доки рідина не стане прозорою. Потрібно вимити крохмаль із крупи, щоб вона після варіння не гірчила.
- 3
Крок 3
Промийте кабачки у воді, зріжте хвостики та наріжте овочі кубиками. Для страви обирайте молоді кабачки без твердої шкірки та насіння всередині.
- 4
Крок 4
Змастіть чашу мультиварки рослинною олією. Висипте в неї нарізані кабачки та промитий рис. Додайте сіль.
- 5
Крок 5
Очистіть часникові зубчики, промийте та викладіть їх у чашу. Налийте теплу воду. Увімкніть режим «Варіння» або «Тушкування» на 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Обов'язково заливати теплу воду, щоб техніка не витрачала час на її підігрів. Після звукового сигналу вимкніть мультиварку і залиште кашу для пропарювання ще на 5-10 хвилин, не відкриваючи кришку.
- 7
Крок 7
Після чого розкладіть гарнір по тарілках і подавайте до столу з будь-якими соусами, м'ясними або рибними стравами.