Кабачки з помідорами і сиром у духовці
Опис
Ідеально до столу і до напоїв. Дуже проста страва особливо добре виходить із свіжих кабачків. Для приготування кабачків з помідорами та сиром у духовці нам знадобиться твердий сир (але й з іншими теж смачно виходить, особливо з моцарелою). Помідори мають бути соковитими, так, звісно, смачніше буде. Раджу натерти кабачки спеціями, сушеними прованськими травами, наприклад Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви спочатку нам потрібно вимити кабачки та нарізати їх кружечками.
- 2
Крок 2
Кожен шматочок кабачка посолимо й поперчимо. Форму для запікання потрібно змастити олією. Викладіть кабачки в один шар у форму. Можна трохи посолити.
- 3
Крок 3
На кожен кабачок покладіть кружечку помідора. Краще підібрати так, щоб діаметр помідора збігався з розміром кабачка. Страва буде естетичнішою й гарнішою. Тут теж можна зовсім трохи посолити й поперчити, наприклад. Але це зовсім не обов’язково.
- 4
Крок 4
На крупній терці натріть твердий сир. Викладіть його на кожен шматок помідора.
- 5
Крок 5
Я, наприклад, солила й перчила страву на самому кінці. Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте кабачки в духовці близько 10–15 хвилин.