Кабачки з помідорами і сиром
Опис
Запечені кабачки з помідорами – дуже проста і водночас дуже ситна й смачна страва. Вона чудово пасуватиме до м’ясних страв (особливо жирних), адже запечені овочі здатні перетворити будь-яку страву на легку й повітряну. Для приготування раджу використовувати наймолодші кабачки — тоді під час запікання вони залишаться такими ж ніжними й соковитими. Цю страву можна готувати й для дітей — навіть однорічні малюки зможуть ласувати запеченими кабачками з помідорами. Єдиний момент: порцію для дітей зробіть з меншою кількістю солі та без спецій.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Якщо використовуєте молоді кабачки, кожуру можете не знімати — так страва буде ще апетитнішою. Достатньо буде промити овочі в чистій холодній воді.
- 2
Крок 2
2. Протвень змажте рослинною олією. Кабачки наріжте кружечками товщиною близько 5 мм. Викладіть їх на протвень в один шар.
- 3
Крок 3
3. Помідори також наріжте кружечками. Кожен кружечок помідора покладіть на кружечок кабачка. Посоліть і посипте прованськими травами.
- 4
Крок 4
4. Зверху покладіть тертий твердий сир. Поставте протівень у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Кабачки з помідорами та сиром у духовці готові. Подавайте гарячими!