Кабачки з лисичками в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цього року у нас гарний врожай кабачків. Я вже приготувала безліч страв з їх використанням. Дозволю собі запропонувати вам такий варіант приготування кабачків у вигляді запіканки з грибами. Страва виходить соковитою, смачною. Майонез можна замінити сметаною або томатним соусом. Смак страви трохи зміниться, але все одно буде смачно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви візьміть кабачки свіжі, цибулю ріпчасту, перець болгарський, сир твердий, майонез, спеції, лисички мариновані.
- 2
Крок 2
Кабачки потрібно вимити, нарізати гострим ножем на тоненькі кружечки. Форму для запікання вистелити фольгою. Змастити маслом. Викласти в форму кабачки кільцями (з невеликим нахлестом). Посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Болгарський перець очистити і нарізати півкільцями. Викласти на кабачки зверху.
- 4
Крок 4
Цибулю репчату нарізати півкільцями. Обдати окропом і викласти зверху на перець. Мариновані лисички викласти зверху.
- 5
Крок 5
Натріть на тертці твердий сир. Викладіть сир на овочі. Залийте трохи майонезом і посипте спеціями. У мене спеції для грибних страв із невеликими шматочками сушених лісових грибів.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте кабачки в духовці 30 хвилин. Не потрібно накривати форму з кабачками. Запікайте кабачки відкритими. Вийміть страву з духовки. Дайте трохи охолонути. Подавайте до столу.