Кабачки з фаршем і помідорами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це рецепт приготування кабачків із фаршем і помідорами, запечених з сиром. Сир додаємо для аромату і для зовнішнього вигляду. Можна їсти з гарніром, але краще окремо. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку вирізаємо кільця з кабачків, виймаємо м'якоть і нарізаємо її на дрібні шматочки.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо помідор, цибулю і кладемо в сковороду разом із фаршем і кабачками (м'якоттю). Додаємо сіль, перець за смаком і тушкуємо на повільному вогні 20-25 хвилин.
- 3
Крок 3
Даємо начинці охолонути, перекладаємо в миску, додаємо до неї два яйця.
- 4
Крок 4
Тепер смажуємо кільця кабачків на рослинній олії. Через 3-5 хвилин (коли краї кабачків підсмажаться) додаємо до них приготовану начинку.
- 5
Крок 5
Натерти сир і посипати ним кабачки з начинкою. Тушкувати 20-25 хвилин. Страва готова, можна подавати до столу!