topfood.cloud
Всі рецепти
Кабачки з часником у клярі
Закуски

Кабачки з часником у клярі

15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Підійде і до свята, і на щодень. Овочі в клярі завжди дуже популярні, гарні не лише кабачки, приготовані таким способом, але й інші продукти

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Підготуємо продукти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Ріжемо кабачок кружочками і солимо.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Робимо кляр. Для цього змішуємо яйце з сіллю та спеціями.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Додаємо муку.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Ретельно перемішуємо, щоб не залишилось грудочок.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Додаємо часник, пропущений через прес.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Окунаємо в кляр кружечки кабачка.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. І одразу викладаємо в гаряче масло. Смажимо до золотої скоринки.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Перевертаємо й смажимо з іншого боку до скоринки.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Кабачки з часником у клярі готові!