topfood.cloud
Всі рецепти
Кабачки з болгарським перцем
Гарячі страви

Кабачки з болгарським перцем

60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Як приготувати кабачки з болгарським перцем вдома? Кабачки тушкуються разом з овочами. У результаті отримуємо низькокалорійну та справді смачну гарячу страву. Єдине, що можна змінити за бажанням, — за відсутності кабачків використати баклажани. Почнемо. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Нарізаємо дрібно цибулю.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву натерти на тертці.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перець наріжемо кубиками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Кабачки нарізаємо так само дрібними кубиками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Смажимо цибулю на маслі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додаємо моркву, підсмажуємо все разом.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Тепер викладаємо перець. Тушкуємо 5 хвилин під кришкою.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Фінальний етап. Висипаємо кабачки, перемішуємо. Додаємо сіль і перець. Тушкуємо 20 хвилин.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Готово! Посипте зверху зеленню та подавайте до столу.