topfood.cloud
Всі рецепти
Кабачки під соусом
Закуски

Кабачки під соусом

20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально до столу та до напоїв. Приготуйте як обідню закуску кабачки під соусом. Таку легку страву можна подати й як перекус. Особливо смачна вона з часником, але майте на увазі, що спілкуватися потім краще з тим, хто також їв таку закуску. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Підготуємо продукти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Миємо кабачок і нарізаємо кільцями, товщиною не більше 1 см. Солимо.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Обвалюємо в борошні.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Жаримо на рослинній олії до золотистої скоринки.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Смажимо з обох боків.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Переходимо до соусу. Тремо варені яйця.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Додаємо до яєць кефір, сметану, сіль, спеції, гірчицю та зелень.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Перемішуємо і соус готовий.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Викладаємо кабачки на тарілочку, я різноманітив їх томатами та зеленню.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Поливаємо соусом і подаємо до столу. Смачного!