Кабачки по-східному
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я впевнена, що приготування кабачків по-східному зможе здивувати навіть вибагливих гурманів, адже він настільки гармонійний і збалансований, що я навіть не буду довго описувати його переваги, а просто коротко напишу, як приготувати кабачки по-східному. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Миємо та чистимо овочі, нут я брала з банки, але якщо у вас сухий — замочте його.
- 2
Крок 2
2. Усі овочі нарізаємо досить крупно і варимо разом із сіллю та східними спеціями до готовності.
- 3
Крок 3
3. У самий останній момент додаємо томатну пасту в каструлю. Паралельно замочуємо кускус на дві хвилини у невеликій кількості гарячої води. Змішуємо з мигдальними пластівцями.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо на кускус наші овочі, посипаємо кунжутом або прикрашаємо зеленню. Готово!