Кабачки по-віденськи
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Хочу поділитися однією з найулюбленіших мною страв — кабачками по-венськи. Це проста у приготуванні, корисна, смачна й дуже ситна страва. Рекомендую спробувати
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почистити та натерти моркву.
- 2
Крок 2
2. Вичавити часник у тарілку з морквою.
- 3
Крок 3
3. Додати майонез і добре перемішати.
- 4
Крок 4
4. Потім вимити кабачки, очистити та нарізати тонкими скибочками товщиною 5 мм.
- 5
Крок 5
5. Потім тонко нарізати картоплю (чим тонше нарізана картопля, тим ніжніша й смачніша виходить страва).
- 6
Крок 6
6. Розігріти духовку до 200 градусів. Налити на протівень рослинну олію й добре змастити пензликом.
- 7
Крок 7
7. На змащений протвінь викласти картоплю, посолити та змастити рослинною олією.
- 8
Крок 8
8. Зверху покласти скибочки кабачків якомога щільніше одна до одної.
- 9
Крок 9
9. На кабачки викласти моркву.
- 10
Крок 10
10. Поставити в духовку приблизно на годину.
- 11
Крок 11
11. Потім змастити сметаною.
- 12
Крок 12
12. Посипати тертим сиром. І поставити в духовку, поки сир не розплавиться.
- 13
Крок 13
13. Кабачки по-віденськи готові!