Гарячі страви
Кабачки по-таджики
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу поділитися з вами простим способом приготування кабачків по-таджицьки. Вам знадобляться такі інгредієнти: кабачки, помідори, шампіньйони, сіль, зелень, рослинна олія та часник. Обсмажені кабачки з шампіньйонами дрібно нарізаємо, додаємо помідори, зелень і часник. Ось і все! Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ретельно промийте всі овочі. Кабачки розріжте вздовж.
- 2
Крок 2
Смажимо кабачки з обох боків на сковороді-грилі, змащеній рослинною олією.
- 3
Крок 3
Там же смажте шампіньйони, нарізані пластівцями.
- 4
Крок 4
Обсмажені овочі та помідори нарізаємо соломкою, часник і зелень дрібно нарізаємо. Все змішуємо в одній ємності, солимо за смаком.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.