Гарячі страви
Кабачки по-староруськи
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами простий рецепт приготування кабачків по-староруськи. Із кабачків виймається м'якоть і смажиться з морквою та цибулею, отриманою начинкою заповнюються кільця кабачків, які потім запікаються в духовці. За бажанням посипте кабачки сиром перед запіканням. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки миємо і нарізаємо кільцями.
- 2
Крок 2
М'якоть видаляємо.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо м'якоть цукіні ножем.
- 4
Крок 4
На 10-15 хвилин помістіть кабачки в підсолену гарячу воду.
- 5
Крок 5
На олійній олії обсмажуємо дрібно нарізану моркву та цибулю.
- 6
Крок 6
Додаємо м'якоть цукіні, сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
Залишається наповнити кабачки овочевим фаршем і запекти їх у духовці. 180 градусів, 30 хвилин.
- 8
Крок 8
При подачі на стіл посипте кабачки зеленню.