Гарячі страви
Кабачки по-молдавськи
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
До вашої уваги — чудовий і простий рецепт приготування кабачків по-молдавськи. Виходить наче шаровий овочевий пиріг, дуже соковитий і ароматний. Щодо спецій... тут вже орієнтуйтеся на власні смакові переваги, я обмежився лише сіллю та перцем. Гарного вам дня!
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки миємо, нарізаємо тонкими кружочками. Потім обсмажуємо на оливковій олії, попередньо обвалявши їх у борошні.
- 2
Крок 2
Помідори наріжте кружочками
- 3
Крок 3
Бринзу натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Форму для запікання вистеліть фольгою. Викладіть нижнім шаром кабачки.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо помідори.
- 6
Крок 6
Потім бринзу і шар зеленої цибулі.
- 7
Крок 7
Далі йде ще три шари: кабачки-помідори-бринза. Поливаємо все це кількома ложками рослинної олії та ставимо в духовку. Запікаємо 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
- 8
Крок 8
Готово.