Кабачки по-марсельськи
Опис
До вашої уваги — класичний рецепт приготування кабачків по-марсельськи. Страва готується дуже просто, знадобиться мінімальний набір інгредієнтів: морква, кабачки, цибуля, рис, олія, борошно, часник і спеції. Подавати в гарячому вигляді. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо рис.
- 2
Крок 2
Кабачки наріжте тонкими кружочками.
- 3
Крок 3
Кожен кружочок потрібно обвалити у борошні.
- 4
Крок 4
Тепер смажте кабачки на рослинній олії. Покладіть на серветку, щоб з них стекла олія.
- 5
Крок 5
Цибулю та моркву нарізати соломкою.
- 6
Крок 6
Цибулю та моркву смажимо на рослинній олії, потім додаємо сіль та подрібнений часник.
- 7
Крок 7
Обсмажені овочі розділіть на дві частини, одну з яких змішайте з рисом.
- 8
Крок 8
Рис змішаний з морквою, викладаємо в жароміцну форму.
- 9
Крок 9
Зверху викладаємо кабачки, сіль і перець за смаком.
- 10
Крок 10
Залишку моркви та цибулі викладіть зверху на кабачки. Накрийте все тарілкою та поставте в духовку на 15 хвилин при температурі 180 градусів.
- 11
Крок 11
Готово.