Закуски
Кабачки по-корейськи з соєвим соусом
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Нижче я розповім докладніше. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки наріжте тонкими брусочками.
- 3
Крок 3
Моркву натріть на тертці для моркви по-корейськи, а цибулю — тонкими півкільцями. Солодкий перець наріжте тонкою соломкою.
- 4
Крок 4
З'єднайте овочі у великій мисці. Додайте мелений коріандр, цукор, сіль, перець. Влийте соєвий соус, оцет і рослинну олію.
- 5
Крок 5
Додайте дрібно нарізану кінзу та подрібнений часник.
- 6
Крок 6
Усе перемішайте й покладіть овочі в холодильник на 2–3 години, щоб промаринувалися.
- 7
Крок 7
Готову закуску перекладіть на тарілку та посипте зверху кунжутом. Смачного!