Кабачки по-корейськи швидкі
Опис
Зробила одного разу з рештків продуктів, так би мовити. Сподобалося так, що тепер роблю регулярно! Для приготування швидких кабачків по-корейськи нам знадобиться гострий перець, оливкова (а можна — кунжутна) олія, іноді додаю або гострий соус для риби, або соєвий соус. Тут уже все залежить від того, як вам більше подобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось наші інгредієнти на 2 порції.
- 2
Крок 2
Нарізаємо кабачок (можна брати цукіні) на чверті.
- 3
Крок 3
Тримайте у підсоленій воді хвилин 5-7, потім промокніть паперовим рушником.
- 4
Крок 4
Ріжемо перець, цибулю та часник.
- 5
Крок 5
Якщо бажаєте, додайте соус (він може бути з шматочками креветок або риби).
- 6
Крок 6
Обсмажуємо кабачок на оливковій олії.
- 7
Крок 7
Додаємо соус, цибулю, перець і часник. Смажимо хвилину або дві.
- 8
Крок 8
Ось кабачки по-корейськи швидкі і готові. Подавати гарячими, з пилу з жару.