Кабачки по-єгипетськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Такий спосіб приготування кабачків по-єгипетськи, як бачите, дуже простий, тож бігти до магазину по якісь рідкісні інгредієнти не доведеться. Обов’язково спробуйте ви кабачки по-єгипетськи — отримаєте одразу гарнір, закуску та гаряче. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Курку варимо до напівготовності у підсоленій воді, потім смажимо на рослинній олії або запікаємо в духовці. Бульйон не виливаємо.
- 2
Крок 2
2. Овочі нарізаємо середніми шматочками і на рослинній олії обсмажуємо 5 хвилин. Можна робити це в тій самій сковороді, де смажилася курка.
- 3
Крок 3
3. На змащений маслом протяг викладаємо спочатку смажене курчати, зверху — шар овочів.
- 4
Крок 4
4. Додаємо добре промитий парований довгий рис, заливаємо курячим бульйоном.
- 5
Крок 5
5. Тушимо близько 40 хвилин, поки рис не звариться, а вода повністю не випариться. Готово!