Кабачки на сковороді-гриль
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Овочі, приготовані на грилі, дуже корисні для нашого організму. Вони готуються без олії, вважаються менш калорійними і, відповідно, більш корисними. Овочі не смажаться, а запікаються. І я пропоную чудовий варіант. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування страви беремо молоді кабачки. Кабачки потрібно вимити, зрізати з них кінчики. Далі кабачок нарізаємо невеликими кружочками.
- 2
Крок 2
Кожен шматочок кабачка посолити і поперчити за смаком з усіх боків.
- 3
Крок 3
Гриль-сковороду змастіть рослинною олією за допомогою кисті. Олія не повинна плавати в сковороді. На добре розігріту сковороду викладіть нарізані та приправлені кабачки.
- 4
Крок 4
Обсмажені з двох боків кабачки викладіть на тарілку.
- 5
Крок 5
Приготуйте соус для подачі. Змішайте зі сметаною видавлений через прес часник, кілька крапель рослинної олії, трохи солі та інших спецій за смаком.
- 6
Крок 6
Полийте кабачки отриманим соусом. Подайте страву до столу.