Закуски
Кабачки, смажені у борошні
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Кабачки, приготовлені таким способом, виходять соковитими та м’якими завдяки пануванню. Можна приправляти борошно різними спеціями. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Кабачки вимити, зрізати хвостики.
- 2
Крок 2
2. Нарізати кільцями товщиною 1 см.
- 3
Крок 3
3. Посолити й залишити на 10 хвилин. Потім злити сік.
- 4
Крок 4
4. Паніруємо в мусі.
- 5
Крок 5
5. Паніруємо з обох боків, зайву муку струшуємо.
- 6
Крок 6
6. Смажимо на розігрітому маслі до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
7. З двох сторін.
- 8
Крок 8
8. Кабачки, смажені в борошні, готові!