Гарячі страви
Кабачки, смажені кружочками
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смажені кабачки можна подати з часником, майонезом, аджикою або сальсою. А смажитимемо ми їх кружочками. Дивіться рецепт. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо продукти. Кабачки миємо під проточною водою, видаляємо м'які місця, якщо є, зрізаємо хвостики.
- 2
Крок 2
2. Гострим ножем наріжте кабачки кружочками однакової товщини — від 0,7 мм до 1 см. Посоліть і поперчіть кружечки кабачків за смаком.
- 3
Крок 3
3. Викладайте кабачки одразу в розігріте олію і смажте на повільному вогні.
- 4
Крок 4
4. Переверніть кружечки, смажте з іншого боку до м'якості.
- 5
Крок 5
5. Кабачки, смажені кружочками, готові. Подавайте до столу теплими.