topfood.cloud
Всі рецепти
Кабачки та баклажани на грилі
Закуски

Кабачки та баклажани на грилі

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Закуска готується швидко і просто. Такі баклажани та кабачки на грилі чудові самі по собі, але також є прекрасним гарніром до м’яса, риби та курки. Вони дуже смачні, корисні та прості у приготуванні. Розкажу вам. Подавати можна теплою або охолодженою.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Кабачки та баклажани помийте, обсушіть. Наріжте кільцями. Посоліть, поперчіть трохи.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Злегка полийте олією. Смажте з обох боків.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Викладіть у миску, залиште на 15 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Викладіть кабачки та баклажани на розігрітую сковороду-гриль. Також можна готувати на вугіллі, виклавши овочі на решітку, або нанизавши на шампур.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Обсмажуйте з двох сторін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Викладіть на тарілку. Можна овочі змастити подрібненим часником.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Овочі гриль готові.