Кабачки, фаршировані творогом, запечені в духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Раніше я думала, що з творогу можна робити тільки солодкі десерти або додавати його в випічку (знову ж таки — солодку). Потім спробувала лаваш із подібною начинкою — і мені так сподобалося це поєднання, що тепер експериментую та готую з такою начинкою овочі. Спробуйте, страва ніжна і соковита, вам сподобається. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачки розріжемо навпіл (уздовж), ложкою видаляємо серединку з кожної «човника». М'якоть кабачків, сир творог, часник, селеру та кінзу змішуємо до однорідності в блендері. Сир натираємо на тертці.
- 2
Крок 2
2. «Човники» натираємо сіллю та спеціями за смаком, трохи збризкуємо олією. Ущільнюємо начинку, зверху обилля заносимо твердим сиром. Запікаємо 40 хвилин у розігрітій духовці.
- 3
Крок 3
3. Коли сир трохи зсідеться і загрубіє, а сир апетитно розплавиться, - виймаємо страву, посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу!