Кабачки, фаршировані помідорами та сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кабачки, фаршовані помідорами та сиром, — це справжня літня закуска. Впевнена, вона сподобається всім любителям кабачків. Дуже часто готую такі кабачки на пікнік, вони чудово підходять як додаток до шашлику або для перекусу, поки шашлик ще на мангалі. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти. Кабачок обирайте молодий, з зеленою шкіркою.
- 2
Крок 2
Кабачок наріжте кружочками товщиною 1 см. У кожному кружочку ложкою вийміть трохи м'якоті, щоб утворилося невелике заглиблення. Робіть це акуратно, щоб не проткнути кружочок наскрізь, інакше буде витікати сік із помідора. Усередині кабачка посольте і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
Помідор дрібно наріжте. В кожне заглиблення покладіть по 1 ч. ложці помідорів, посипте тертим сиром. Покладіть заготовки на пергамент і поставте в духовку на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Запікайте кабачки, фаршовані помідорами та сиром, в духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Подавати можна як гарячими, так і холодними. Смачного!