Кабачки, фаршировані куркою в мультиварці
Опис
Кабачки, фаршировані куркою, готуються просто і швидко. У цьому рецепті ми використовуємо мультиварку. Вона чудово замінить духівку, і на вашій кухні не буде спекотно в спекотний літній день. Такі кабачки виходять ніжними, смачними і соковитими у чудовому соусі. Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву та цибулю очистити, помити. Цибулю дрібно нарізати, а моркву натерти на тертці. Викласти в сковороду і налити рафіновану соняшникову олію. Тушкувати овочі, перемішуючи, 10-12 хвилин.
- 2
Крок 2
Куряче філе пропустіть через м'ясорубку, попередньо вимийте.
- 3
Крок 3
Половину тушкованих овочів (моркви з цибулею) викладіть у миску з курячим фаршем. Додайте сухарі.
- 4
Крок 4
Фарш посолити за смаком і перемішати. Якщо він буде сухим, додайте трохи вершкового сиру, майонезу або також бульйону.
- 5
Крок 5
Кабачки помийте і очистіть. Молоді можна не чистити. Наріжте на 3-4 частини. Видаліть насіння.
- 6
Крок 6
У чашу мультиварки викладіть другу частину тушкованої моркви з цибулею та вершки.
- 7
Крок 7
Підсоліть трохи, додайте 250-300 мл води та перемішайте.
- 8
Крок 8
Підготовлені кабачки наповніть підготованим фаршем і викладіть у чашу мультиварки.
- 9
Крок 9
Увімкніть режим «Тушкування» і готуйте фаршировані кабачки 50-60 хвилин.
- 10
Крок 10
Кабачки, фаршировані куркою в мультиварці, готові. Подавайте на обід або на вечерю.